Ajout documentation projets OpenClassrooms (P02-P13) avec support bilingue

- Add all project documentation pages in French and English
- Include PDF viewers for presentations and documents (P10, P12)
- Add collapsible sections for scripts and logs (P10)
- Add static assets for all projects
- Update sidebars with new projets-openclassrooms category
- Add npm start:en script for testing English locale

static/assets/projets-oc/p10/scripts/restore_dif.sh

@@ -0,0 +1,36 @@
+#!/bin/bash
+# Auteur : BENE Maël
+# Version : 1.1
+# Description : Restauration manuelle de sauvegarde différentielle (VMs) avec journalisation cumulative
+
+set -euo pipefail
+
+# Configuration
+DOSSIER="MACHINES"
+DEST_USER="backup-user"
+DEST_HOST="stockage"
+DEST_PATH="/home/$DEST_USER/backup/$DOSSIER"
+RESTORE_DIR="$HOME/mairie/$DOSSIER"
+LOG_FILE="$HOME/backup-logs/restores_dif.log"
+
+mkdir -p "$HOME/backup-logs"
+mkdir -p "$RESTORE_DIR"
+
+START_DATE=$(date '+%Y-%m-%d %H:%M:%S')
+
+{
+    echo "====================================================="
+    echo "[$START_DATE] ➤ DÉBUT DE LA RESTAURATION DIFFÉRENTIELLE"
+    echo "Dossier restauré : $DOSSIER"
+    echo "Destination locale : $RESTORE_DIR"
+    echo "Source distante : $DEST_USER@$DEST_HOST:$DEST_PATH"
+    echo "====================================================="
+} >> "$LOG_FILE"
+
+# Restauration avec rsync (différentielle)
+rsync -av -e ssh "$DEST_USER@$DEST_HOST:$DEST_PATH/" "$RESTORE_DIR/" >> "$LOG_FILE" 2>&1
+
+{
+    echo "[$(date '+%Y-%m-%d %H:%M:%S')] ➤ FIN DE LA RESTAURATION"
+    echo
+} >> "$LOG_FILE"