Ajout documentation projets OpenClassrooms (P02-P13) avec support bilingue

- Add all project documentation pages in French and English
- Include PDF viewers for presentations and documents (P10, P12)
- Add collapsible sections for scripts and logs (P10)
- Add static assets for all projects
- Update sidebars with new projets-openclassrooms category
- Add npm start:en script for testing English locale

docs/projets-openclassrooms/p07-reseau-cisco.md

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+sidebar_position: 7
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+
+# Configuration d'équipements Cisco
+
+## Contexte
+
+Configuration complète d'une infrastructure réseau Cisco : VLANs, ACLs, agrégation de liens, NAT/PAT et adressage IPv6.
+
+## Objectifs
+
+- Configurer des VLANs et le routage inter-VLAN
+- Mettre en place des ACLs pour le filtrage du trafic
+- Configurer l'agrégation de liens (EtherChannel)
+- Implémenter NAT/PAT pour l'accès Internet
+- Déployer l'adressage IPv6 en dual-stack
+
+## Technologies utilisées
+
+- **Cisco IOS** : système d'exploitation des équipements
+- **VLAN / Trunk** : segmentation réseau
+- **ACL** : listes de contrôle d'accès
+- **EtherChannel (LACP)** : agrégation de liens
+- **NAT/PAT** : translation d'adresses
+- **IPv6** : adressage nouvelle génération
+- **Packet Tracer** : simulation réseau
+
+## Configuration exemple - ACL
+
+```cisco
+ip access-list extended VLAN10_TO_SERVERS
+ permit tcp 10.0.10.0 0.0.0.255 host 10.0.20.10 eq 80
+ permit tcp 10.0.10.0 0.0.0.255 host 10.0.20.10 eq 443
+ permit icmp 10.0.10.0 0.0.0.255 10.0.20.0 0.0.0.255
+ deny ip any any log
+```
+
+## Livrables
+
+<details>
+<summary>Documentation configuration (PDF)</summary>
+
+<iframe src="/assets/projets-oc/p07/bene_mael_1_config_equipements_052025.pdf" width="100%" height="600px" style={{border: 'none'}}></iframe>
+
+</details>
+
+<details>
+<summary>Maquette Packet Tracer</summary>
+
+Fichier de simulation réseau Cisco Packet Tracer (.pkt).
+
+[Télécharger la maquette Packet Tracer](/assets/projets-oc/p07/bene_mael_2_maquette_packet_tracer_052025.pkt)
+
+</details>
+
+<details>
+<summary>Préconisations (PDF)</summary>
+
+<iframe src="/assets/projets-oc/p07/bene_mael_3_preconisations_052025.pdf" width="100%" height="600px" style={{border: 'none'}}></iframe>
+
+</details>
+
+## Compétences acquises
+
+- Configuration avancée d'équipements Cisco
+- Conception et implémentation de VLANs
+- Rédaction et application d'ACLs
+- Configuration de l'agrégation de liens
+- Maîtrise du NAT/PAT et de l'IPv6